https://www.usefulozone.com/Observation-on-the-effects-of-different-washing-methods-on-cucumber-shelf-life-and-quality-id40301766.html

သခွားသီး SHELF ဘဝနှင့်အရည်အသွေးအပေါ်ကွဲပြားခြားနားသောအဝတ်လျှော်နည်းလမ်းများ၏သက်ရောက်မှုအပေါ်လေ့လာရေး

နေ့စဉ်ဘဝတွင်လူများစွာသည်သခွားသီးကုန်ကြမ်းများကိုစားလိုကြသည်။ သို့သော်အဝတ်လျှော်ခြင်းနှင့်ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်၏အခက်အခဲနှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်မှုများကြောင့်သခွားသီးခွံလိုအပ်သည်။ Peel တွင် Vitamin K, ဗီတာမင်အေနှင့်ပိုတက်စီယမ်အပါအ 0 င်ဖိုင်ဘာ, ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါ 0 င်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားအောက်ဆီဂျင်စိတ်ဖိစီးမှုများမှကာကွယ်နိုင်ရန်ကူညီနိုင်သည့် antioxidants များကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ အကယ်. ၎င်းကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးကုန်ကြမ်းများကိုစားသုံးပါကရိုးရှင်းရုံသာမကမူလအာဟာရများကိုလည်းထိန်းသိမ်းထားသည်။

သခွားသီးခွံကိုစစ်ဆေးကြည့်ရအောင်။

①unwashedသခွားသီး

②cuebumbumbumbumbumbumbumကိုအသာပုတ်ပါ

③သခွားသီး electrolytic အိုဇုန်းလွှာရေနှင့်အတူဆေးကြော

၎င်းသည်သခွားသီး SHELF ၏ဘဝနှင့်အရည်အသွေးရှိကွဲပြားခြားနားသောအဝတ်လျှော်နည်းစနစ်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများအပေါ်စိတ်ဝင်စားဖွယ်လေ့လာမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ Electrolytic Ozone ရေကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အခြားနည်းစနစ်များထက်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအစိုဓာတ်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပုံရသည်။ အလားအလာရှိသောအကြောင်းပြချက်များနှင့်သက်ရောက်မှုများကိုဖြိုခွဲကြပါစို့။

တိုးချဲ့စင်မြင့်လိုင်းနှင့်အစိုဓာတ်ထိန်းထိန်းသိမ်းသိမ်းများအတွက်အလားအလာအကြောင်းပြချက်

အိုဇုန်းလွှာ၏ antimicrobial ဂုဏ်သတ္တိများ: အိုဇုန်းလွှာသည်အစွမ်းထက်သောဓာတ်တိုးခြင်းအေးဂျင့်ရှိပြီးဘက်တီးရီးယားများ, ပိုးမွှားများကိုလျှော့ချခြင်းအားဖြင့်အိုဇုန်းလွှာကုသမှုသည်ပျက်စီးမှုကိုနှေးကွေးစေပြီးသခွားသီး၏သက်တမ်းကိုတိုးချဲ့နိုင်သည်။

oxidative စိတ်ဖိစီးမှုလျှော့ချရေး: အိုဇုန်းလွှာကုသမှုသည်သခွားသီးအခွံနှင့်အသားများ၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာသမာဓိကိုထိန်းသိမ်းခြင်း,

အစိုဓာတ်ထိန်းသိမ်းခြင်း- လျှပ်စစ်အိုဇုန်းလွှာရေကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သခွားသီးများ၏သဘာဝအစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရန်ကူညီလိမ့်မည်။

သက်ရောက်မှုများနှင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစား

• အစားအစာလုံခြုံမှုကိုတိုးမြှင့်- ပိုးမွှားများညစ်ညမ်းမှုကိုထိထိရောက်ရောက်လျှော့ချခြင်းအားဖြင့်အီလက်ထရောနစ်အိုဇုန်းလွှာရေဖြင့်သခွားသီးများကိုဆေးကြောခြင်းဖြင့်စားသုံးမှုအတွက်စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။

• အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းလျှော့ချရေး- သခွားသီးများ၏သက်တမ်းကိုတိုးချဲ့ခြင်းသည်ကြာကြာနေစဉ်အတွင်းလတ်ဆတ်နေစဉ်တွင်အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုလျှော့ချရာတွင်ကူညီနိုင်သည်။

• အာဟာရထိန်းသိမ်းခြင်း: အစိုဓာတ်နှင့်အာဟာရဓာတ်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားပြီးကတည်းကဤနည်းလမ်းသည်သခွားသီး၏အာဟာရအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီနိုင်သည်။

ကောက်ချက်

Electrolytic Ozone ရေကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သခွားသီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်လည်းသာလွန်သောသခွားသီးများကိုဆေးကြောရန်သာလွန်ကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အိမ်ထောင်စုအသစ်များနှင့်လုံခြုံစိတ်ချရသောလုပ်ငန်းများအတွက်အရည်အသွေးနှင့်လုံခြုံမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်ရှာဖွေနေသည့်အိမ်ထောင်စုများနှင့်စီးပွားဖြစ်လုပ်ငန်းများအတွက်အဖိုးတန်သောရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်စေသည်။